המטבח הוא הלב הפועם של הבית, מקום שבו נפגשים בני המשפחה, מבשלים ארוחות ולעיתים גם עובדים, מכינים שיעורי בית או נהנים מזמן איכות. מכל הסיבות האלו ואחרות, תכנון מטבח ביתי דורש מכם להקדיש תשומת לב לכל הפרטים, קטנים וגדולים כאחד, כדי לשלב בצורה נכונה בין העיצוב לנוחות.
תכנון ומיקום המטבח
כשם שהמטבח הוא הלב של כל בית, תכנון נכון וחכם הוא הלב של כל עיצוב מוצלח. לכן אם רוצים לשלב בין עיצוב ונוחות בצורה מושלמת, חשוב קודם כל לקחת בחשבון את צרכי המשתמשים. אתם יכולים להתייחס אל המטבח הקיים שלכם כדי להבין מה תרצו לשמר ומה לא עובד, ולתכנן את המטבח כך שינצל בצורה מקסימלית את השטח שעומד לרשותכם. תכנון המטבח כולל את פריסת החלל בהתאם לעקרונות בסיסיים כמו משולש העבודה (כיור, כיריים ומקרר), ייעול הזרימה, תכנון אופטימלי של האחסון, חשיבה על נוחות השימוש על בסיס יומיומי וגם יצירת חלל כמה שיותר נגיש ומרווח.
פתרונות אחסון חכמים למטבח
אחסון נכון וחכם הוא אחד הגורמים החשובים בתכנון המטבח הביתי. ללא תכנון נכון של פתרונות אחסון יצירתיים, המטבח עשוי להיות מבולגן ועמוס, מה שיכול להשפיע על הנוחות והפונקציונליות של החללים השונים.
לכן שלבו מדפים גבוהים, מגירות גדולות ואיכותיות עד לרוחב של 110 ס”מ וגם חלוקה פנימית חכמה ונוחה שתאפשר לכם לאחסן את כל כלי המטבח והציוד שלכם בצורה מאורגנת. חשוב להגדיר מגירה לצלחות ולכלים כבדים כדי שיתאימו לה את המסילה הרלוונטית, מגירה רגילה יכולה לשאת משקל של עד 40 ק”ג לעומת מגירה למשקלים כבדים שיכולה לשאת משקל של עד 70 ק”ג – עודף משקל ישפיע על המסילה ויפגע בטריקה השקטה, בכלל עולם המסילות עבר מהפכה וכולל גם כאלו עם תאורה פנימית ודופן שקופה או בגוון וכמובן משטחים המונעים החלקה בחלקו הפנימי של המגירה.
במקרה הזה, נגרות בהתאמה אישית יכולה להציע פתרון מעולה, כך תוכלו לתכנן פתרונות אחסון ייעודיים ומותאמים אישית לשטח ומבנה המטבח, כמו גם לצרכים שלכם.
עיצוב ואסתטיקה
עיצוב מטבחים צריך לשקף את הסגנון האישי שלכם אך בו בזמן, לשמור על עקרונות העיצוב המודרני. בחירת החומרים, הצבעים והטקסטורות יכולה לתרום המון למראה ולאווירה במטבח ולכן עליכם להשקיע מחשבה בחומרי הגלם שישמשו לעיצוב. באופן כללי, מומלץ לבחור בצבעים ניטרליים וגוונים חמים, כאשר אתם לוקחים בחשבון גם את התאורה, שכן לתאורה יש השפעה גדולה על המראה הכללי של המטבח. השתקפות האור יכולה להשפיע על הנראות, לשדרג את העיצוב וגם לתרום לנוחות השימוש.
נוחות העבודה
כאשר אתם מתכננים מטבח חשוב שתחשבו גם ובעיקר על הנוחות שלכם. השקיעו בתכנון נכון של משטחי העבודה, חשבו על הגובה האופטימלי שלהם, התאימו את גובה השיש והקפידו שאזורי העבודה יהיו כמה שיותר נוחים ויעילים. במטבחים מודרניים אפשר גם לשלב בתכנון מערכת אוורור אשר תמנע הצטברות של אדים וריחות לא נעימים, מה שגם ישפיע על איכות ונוחות העבודה במטבח. בנוסף, תכנון נכון של מיקום הכיריים, התנור והכיור, גם הוא יכול לשדרג את חוויית השימוש ויעילות הבישול. הוספת ברז למילוי הסירים מעל הכיריים ישפר מאד את חוויית הבישול ונוחות העבודה.
דגשים למבטח מונגש
כאשר מדובר על בית נגיש, תכנון מטבח מותאם לגיל השלישי ולבעלי מוגבלויות שם דגש על נוחות, בטיחות ונגישות. המטבח כולל גבהים מותאמים של משטחי עבודה וארונות, גישה קלה למכשירי חשמל ולפתרונות אחסון, ותאורה חזקה וברורה למניעת תאונות. חומרים קלים לתחזוקה ושימוש בידיות נוחות מסייעים לשמור על עצמאות בבישול, תוך מתן דגש על צרכים ייחודיים כמו התקנת כיריים בטוחות ומערכות פתיחה קלות לתפעול
שילוב טכנולוגיה
הטכנולוגיה המודרנית יכולה לשדרג את המטבח מקצה לקצה ולהפוך אותו לפונקציונלי ויעיל הרבה יותר. השקיעו במכשירים חשמליים חכמים, אשר ישמשו אתכם על הצד הטוב ביותר. כיום ישנם מכשירי חשמל עם פונקציות מתקדמות, בחרו בכאלו אשר נותנים מענה לצרכים שלכם ונמצאים במסגרת התקציב. מלבד מכשירי חשמל יש טכנולוגיות נוספות שאפשר לשלב בעיצוב המטבח ויכולות לשדרג את הנוחות. הכירו קודם כל את האפשרויות שעומדות לרשותכם ובחרו בפתרונות חכמים שנותנים לכם מענה אמיתי.
עבדו עם אנשי מקצוע מומחים
תכנון המטבח צריך להיות מותאם לתקציב שנקבע מראש. קביעת תקציב מראש תעזור לכם להימנע מהוצאות מיותרות ותאפשר לכם להתמקד בפתרונות שמתאימים לצרכים שלכם. זו הסיבה שחשוב לעבוד עם אנשי מקצוע מנוסים בתחום של עיצוב פנים, כדי להבטיח שהעיצוב יתנהל בהתאם לתכנון ועל מנת לבצע בחירות נכונות וחכמות יותר.
בשורה הראשונה, תכנון מטבח ביתי זו משימה מאתגרת, אולם ישנם כללי ברזל שיאפשרו לכם לעצב מטבח שמשרת אתכם על הצד הטוב ביותר. זכרו, ההשקעה משתלמת – השקיעו בעבודה עם מעצבי פנים מקצועיים כדי לתכנן מטבח שיהיה גם יפה וגם פונקציונלי ונוח לשימוש!
